Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine une pincée de sel 125 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture: 200 g de brioche 30 g de beurre 500 g de ...

Pour 4 à 5 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn. 20 cl de jus de citron 4 oeufs + 1 blanc 250 g de sucre en poudre 80 g d'amandes ...

Hacher les échalotes et piler l'ail, les faire légèrement blondir à la poêle dans la moitié du beurre. Fariner les tranches de poisson et les ...

Pour 3 à 4 personnes. Faites revenir au beurre les parures d'un canard sauvage (ailerons cou gésier) avec 1 carotte et 1 oignon émincés 1 gousse ...

Pour 6 personnes : pâte à frire: 250 g de farine 2 dl d'huile 2 oeufs 3 dl d'eau une pincée de sel 400 g de brie. Préparez la pâte ...